Au bar
Six bières à la pompe
Bridie s’occupe de la cave. Le demi coûte la moitié de la pinte, et on sert un tiers de pinte de la bière de votre choix si vous voulez goûter avant de vous décider.
À la pompe & à la pression
- Wellsmouth Best Bitter 3.8% Ambrée, maltée, à la pompe depuis le jour de notre reprise 5,40 €
- Harbour Road Pale 4.2% La nôtre, brassée à six kilomètres d’ici, sur la côte, à Skelmarsh 5,70 €
- Old Wellsmouth Stout 4.3% Sèche et torréfiée, la bière de la tourte 6,10 €
- Skelmarsh Lager 4.5% Non filtrée et bien fraîche, tirée directement de la cuve 6,00 €
- Gullhythe Cyder 5.4% Tranquille et trouble, d’une ferme de l’autre côté de l’estuaire 5,90 €
- La pompe invitée Change presque tous les jeudis, annoncée à la craie près de la caisse dès 5,50 €
Vins, spiritueux & boissons sans alcool
- Rouge ou blanc maison6,30 € / 175 ml
- Bouteille maison23,00 €
- Spiritueux maison & soda5,70 €
- Le malt du mois7,20 €
- Sodas & sirops2,20 €
- Thé en théière ou café2,80 €
Carte, espèces ou ardoise. On ne prend pas de réservation pour le bar. Il y a presque toujours de la place.
Côté cuisine
Dîner jusqu’à 21 h
Une seule page, préparée par Tom et par qui il arrive à convaincre. Tout peut se faire sans blé ni produits laitiers si vous le précisez au moment de commander.
- Tourte au bœuf et à l’Old Wellsmouth Pâte à la graisse de bœuf, purée, légumes verts au beurre, un pot de jus 19,50 €
- Fish & chips Le poisson que les bateaux ont ramené, pâte à la bière, purée de petits pois, sauce tartare 17,50 €
- L’assiette du laboureur, façon Harbour Road Cheddar affiné, jambon à l’os, noix au vinaigre, pain & beurre 14,50 €
- Saucisses & sauce à l’oignon Trois saucisses du boucher de Quay Street, colcannon 16,50 €
- Halloumi en beignet & frites Même pâte, même panier de friture, sauce verte 15,50 €
- Bol de frites Avec fromage et sauce, 6,80 € 5,20 €
- Sticky toffee pudding Crème épaisse, ou crème anglaise si vous demandez gentiment 8,00 €
- Fromages & un verre de porto Trois fromages, galettes d’avoine, pâte de coing 11,00 €
Le rôti du dimanche, dès midi et jusqu’à épuisement
Aloyau de bœuf, poitrine de porc ou un vrai rôti aux noix. Yorkshire puddings, pommes de terre rôties à la graisse de bœuf, six légumes à partager sur la table. Après 13 h, mieux vaut appeler avant.
En semaine, la cuisine ferme à 21 h précises, si bien que les dernières commandes sont prises à 20 h 50.
« On l’a repris en 2011 avec un toit qui fuyait et une seule pompe en état de marche. Aujourd’hui il y a un feu de cheminée, une gamelle pour les chiens et un quiz. Entrez. »